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金針菇菌絲稀疏的原因

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發布時間:2024-06-14 10:47:47tags:

    金針菇菌絲潔白、粗壯、密集,其生長速度就會很快,相反,如果菌絲生長的稀疏,就會影響其產量。

    菌絲產生稀疏的主要原因是:

    ① 菌袋在培養過程中散熱不足:接種后7天,菌絲開始吃料,在生長過程中釋放的生物熱會導致料溫升高,一般料溫比室溫高4-6℃,如不及時采取散熱措施,菌絲蔓延就會稀疏,因此,要經常檢查料溫,發現料溫升高后,要加強通風,并疏稀菌袋散熱;

     ② 嗜熱性細菌污染:菌絲體培養階段始終稀疏,菌絲長滿袋后,打開袋口3-5天依然稀疏,説明袋內已滋生了大量嗜熱細菌,在抑制菌絲蔓延。如果將這種菌袋置于 10℃左右環境下5-7天,菌絲就可轉濃密,但出菇后極易發生根腐病。只有滅菌、接種、培養等每個環境都嚴格操作,細菌污染才可大幅度下降。

     在這種情況下,可以噴灑2000倍的“強力催菇王”,2天左右,培養料內的有機物質就會得到轉化,能誘發大量的菇蕾形成。

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